平成23年新酒鑑評会 金賞受賞酒
全国新酒鑑評会へ出品する酒は、山田錦など酒造好適米を使用し、高精白で、麹の造り方もこだわり、綺麗で旨みのある香りの高いお酒を目指します。
試飲会でお試し、または商品購入して頂けましたお客様、是非感想をお聞かせ下さい。QRコードを通じて携帯電話/端末からの感想文送信も可能です。
商品内容
昨年、岡山県酒造組合が主催した製造技術研修会へ参加し、若手蔵人同士が醸造技術などの意見交換を行いました。そこで学習した技法やアイデアも取り入れ、今回は弊社も麹の造り方を変え「突破精（つきはぜ）麹造り」を行い、香りの高い酵母を使いました。
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ご注文の商品は、全てクロネコヤマトの宅急便にてお届けさせていただきます。 時間指定も出来ます。 ご注文いただいから、３～５日（土日を除く）でお手元に届くように発送いたします。
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お取引・お問い合わせ等で知りえたお客様の個人情報の全てを第三者に譲渡・利用する事は決してありません。
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店舗営業カレンダー
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